Carne rossa sicura e tracciata: è questa la nostra scelta. Tutte le carni di vitello e bovino adulto che puoi acquistare su Casa Azzoni sono garantite dal Consorzio Lombardo Produttori Carni Bovine e provengono dal nostro allevamento o da aziende agricole locali selezionate personalmente.

Nato nel 2015 dalla fusione di quattro realtà consortili, il Consorzio Lombardo Produttori Carni Bovine si basa su un rigido disciplinare approvato dal Ministero delle Politiche Agricole e su un sistema di tracciabilità dei prodotti estremamente accurato, che va addirittura oltre i già rigidi obblighi previsti dalla legge italiana.

Tutte le aziende agricole associate al Consorzio garantiscono, quindi, che non vengano utilizzati ormoni della crescita e grassi animali aggiunti. Rispettano, inoltre, il benessere animale e assicurano ai loro bovini una dieta equilibrata, sana e naturale.

Grazie a un sistema di etichettatura all’avanguardia, le carni provenienti dagli allevamenti associati al Consorzio Lombardo Produttori Carni Bovine sono corredate da una documentazione dettagliata. Una vera e propria “carta d’identità” che consente al consumatore di conoscere esattamente dove sono stati allevati gli animali, quali disposizioni sono state applicate per il loro benessere e che tipo di alimentazione hanno seguito.