Costine o puntine di maiale da suini nostrani allevati in Italia nella zona del Lago di Garda che presenta un microclima ideale per l’allevamento. Le costine di maiale sono un elemento immancabile per ogni grigliata che si rispetti. Ottime, quindi, sul barbecue dopo essere state marinate per renderle ancora più succulente, le puntine di maiale possono essere cucinate anche al forno in versione croccante oppure semplicemente in pochi minuti in padella insaporendole con qualche rametto di rosmarino.

Dall’Azienda Agricola Campagna di Lonato del Garda