Coppa di Maiale fresca da suini nostrani allevati in Italia nella zona del Lago di Garda che presenta un microclima ideale per l’allevamento. La coppa di maiale fresca è un ottimo ingrediente in cucina, soprattutto cotta alla griglia grazie alle venature di grasso che ne rendono la carne particolarmente morbida e succulenta. Ottima anche cucinata al forno come arrosto oppure in padella tagliata a fettine con olio, aglio e rosmarino.

Dall’Azienda Agricola Campagna di Lonato del Garda