Costa di manzo da bovini allevati in Italia nell’area del Lago di Garda. La costa di manzo è il taglio ideale per cucinare il classico brodo di carne fatto in casa e può, quindi, essere consumata lessata o all’interno di un bollito misto, accompagnato da salse e verdure.Questa carne è garantita dal Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina e proviene esclusivamente da animali allevati in Italia a Lonato del Garda, ambiente ideale per questo tipo di allevamento grazie agli effetti benefici del microclima del Lago di Garda, nel pieno rispetto del benessere animale e delle risorse ambientali.