Filetto intero di Maiale da suini nostrani allevati in Italia nella zona del Lago di Garda che presenta un microclima ideale per l’allevamento. La parte più nobile del maiale, tenerissima e dal sapore delicato, può essere impiegata per cucinare arrosti o bistecche, insaporito con erbe aromatiche. Si presta anche a ricette gourmet come il filetto di maiale in crosta oppure arrotolato con prosciutto, formaggi o verdure e cotto al forno.

Dall’Azienda Agricola Campagna di Lonato del Garda.