BARATTOLO DA 300g.
I legnetti di quercia sono consigliati per affumicare la carne di maiale, di manzo e il pollame. Si ottiene un’affumicatura di intensità forte. Basta lasciare in ammollo in acqua i legnetti per qualche ora e successivamente adagiarli nell’apposita vaschetta affumicatrice.
dalla ditta Ferri dal 1905
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