Peso medio a pezzo è di 1,500 g, la confezione è di 1,500g per 1 pezzo.

Lingua fresca di manzo, taglio bovino del quinto quarto ma molto gustoso. Ottima per molti piatti della tradizione soprattutto piemontese e veneta, come lingua lessata accompagnata da salse e bolliti misti o per cucinare la sfiziosa lingua salmistrata. Questa carne è garantita dal Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina e proviene esclusivamente da animali allevati in Italia a Lonato del Garda, ambiente ideale per questo tipo di allevamento grazie agli effetti benefici del microclima del Lago di Garda, nel pieno rispetto del benessere animale e delle risorse ambientali.